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今天的主菜是沙茶豬肉片,搭配清炒高麗菜、絲瓜炒櫻花蝦和炒番茄,
加一點點辣的沙茶豬肉片很下飯,很有熱炒的感覺,很重口味!
搭上比較清甜的高麗菜,配著吃比較清爽,
炒番茄加些巴西利粉超速配! 番茄跟巴西利超合耶!!
炒絲瓜搭配幾隻櫻花蝦,炒好後才想到冰箱還有干貝醬,
櫻花蝦換成干貝醬也不錯!

今天的便當就取名為〈順暢便當〉,
可能纖維很多,吃完後3-4hrs就會去poo poo~
哈哈! 以後如果比較不順就再做一次一樣的菜色 XD


沙茶炒豬肉片

【材料】豬肉火鍋肉片
、蒜瓣、辣椒、蒜苗

【作法】
1.肉片用鹽、糖、白胡椒、香油、米酒、山藥粉醃過
2.熱鍋爆香大蒜,加入肉片拌炒,
3.加入沙茶與台式醬油調味,酌量加入砂糖,
4.加入辣椒與蒜苗起鍋就好囉!
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