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【份量】
一盤
【材料】
冬粉 2把
蒜頭 3瓣
蔥 2根
薑 1小片
豆瓣醬 2匙
花椒麻辣醬 適量
醬油 適量
糖 適量
【作法】
1.冬粉用泡冷水泡軟，
2.熱鍋爆香薑末與蒜末，
3.加入花椒麻辣醬適量與豆瓣醬2匙，
4.拌勻後嗆入醬油與糖，
5.加入半碗水煮滾
6.加入冬粉拌勻，
7.收汁後加入蔥花完成。
這道菜的食材準備非常方便，很快就可以上桌嚕!
冰箱沒有材料的時候，就可以做這道菜，
但是我做的還沒成功到可以稱為《螞蟻上樹》
暫時叫他《炒冬粉》吧XD
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